(이번 여름에 꼭 맛봐야 할 슈퍼푸드 9가지)
더운 여름을 이겨내려면 먹는 음식이 중요합니다.
땀을 많이 흘리고 쉽게 지치는 여름에는 단백질이 풍부한 영양식품을 섭취해 체력을 강화해야 합니다.
또한 여름에 풍부한 제철 과일과 채소를 섭취하면 건강을 유지하고 다양한 질병과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
이와 관련하여 ‘타임닷컴’ 등이 소개한 여름 슈퍼푸드 9가지를 살펴보겠습니다.
1. 수박은 설탕이 적고 비타민 A와 C가 풍부합니다.
칼로리는 낮지만 영양소는 풍부한 최고의 여름 음식입니다.
연구에 따르면 수박은 혈압을 낮추고 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.
2. 양파양파는 단백질, 탄수화물, 비타민C, 칼슘, 인, 철분 등의 영양소가 풍부하면서도 100g당 36칼로리에 불과해 소화와 다이어트에 좋다.
양파에 풍부한 알리신 성분은 돌연변이 유발 물질을 제거해 각종 암을 예방하는 효과가 있는 것으로 연구 결과 나타났다.
알리신은 간세포의 환원효소를 억제해 콜레스테롤 생성을 줄인다는 연구 결과도 있다.
또한 알리신은 혈압을 낮추고 혈당을 조절하며 혈전을 예방하는 효과가 있다.
3. 딸기비타민C가 풍부해 하루에 한 잔만 먹어도 비타민C 권장 섭취량을 충족한다.
항산화 성분도 함유돼 시력 개선에도 좋다.
4. 시금치시력 개선과 뼈 강화에 효과적인 항산화 성분, 항염증 성분, 비타민이 함유돼 있다.
5. 키위달콤하지만 설탕 걱정은 없다.
그것은 같은 양의 바나나보다 칼륨이 더 많지만 설탕과 칼로리는 낮습니다.
중간 크기의 키위는 설탕이 7g에 불과합니다.
또한 섬유질이 풍부합니다.
6. 아스파라거스 뼈를 강화하고 혈액 응고에 중요한 비타민 K의 보고입니다.
또한 많은 항산화제를 함유하고 있습니다.
심장병, 당뇨병 및 암을 예방하는 데 좋습니다.
7. 체리 항산화제가 풍부합니다.
진한 붉은색을 띠는 안토시아닌은 면역 반응을 조절하고 항염 효과가 있습니다.
체리가 아스피린보다 통증 완화에 더 효과적이라는 연구도 있습니다.
8. 콜리플라워 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있지만 항암 물질과 글루코시놀레이트를 섭취하기 위해 먹어야 합니다.
이 물질은 매운 냄새가 나지만 냄새는 위와 폐가 발암 물질에 의해 손상되는 것을 방지합니다.
또한 유방암과 자궁암과 같은 호르몬으로 인한 암을 예방합니다.
9. 블루베리 섬유질, 비타민 C, 항암 물질이 가득합니다.
연구에 따르면 블루베리는 기억력 향상에도 좋습니다.